Alimentarse es imprescindible para la vida, tan natural y cotidiano que solemos omitir la dedicación que merece planificar una buena alimentación, proveedora de una adecuada calidad y cantidad de nutrientes. La tercera edad merece un capítulo aparte en este sentido, y de eso nos ocuparemos en este seminario. Se abordarán temas relacionados con las características y situaciones propias del adulto mayor, condicionantes a la hora de elegir un alimento, de prepararlo, o de sentarse a la mesa a degustarlo. Haremos mención especial a la importancia de planificar cuidadosamente la alimentación teniendo en cuenta el estado de salud del adulto mayor y la intervención oportuna de los profesionales de la salud.
• Planificación de la alimentación según necesidades de la tercera edad.
• Rol del nutricionista en geriatría.
• Aplicación de dietoterapias adecuadas.
• Estrategias según las patologías de base.
• Buena higiene y manipulación de los alimentos.
• Conceptos relevantes en caso de deterioro cognitivo.
5 Horas. (Una vez inscripto y recibido el acceso a la Plataforma usted puede comenzar el cursado en cualquier momento).
90.00 U$S (Dólares)
(incluye asistencia de los profesores durante 3 meses desde la fecha en que el alumno es habilitado a ingresar a la Plataforma)
Aprender a distancia supone una modalidad con mucha flexibilidad, no es necesario el traslado a un lugar físico ni cumplir con días y horarios específicos; esto implica mayor independencia en la organización de los tiempos de estudio y en el cumplimiento de las actividades indicadas.
Los Cursos y Seminarios de Capacitación en Salud a Distancia de la Universidad FASTA se cursan a través de Internet, en una Plataforma Virtual de la Universidad, a la cual se accede con un usuario y una clave personal que se otorga al inscribirse. En dicha Plataforma se encuentran desarrolladas las propuestas pedagógicas y el material de trabajo correspondiente: temario, apuntes, videos, propuestas de actividades y demás recursos.
